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ElectricVanilla - Moda, Beleza & Lifestyle

Ter | 24.04.18

#cookbook - Sopa fria

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No artigo anterior - Hydra Végétal - falei que iria partilhar com vocês uma das receitas que aprendi na Masterclass dada no evento. O espaço escolhido foi o Kiss The Cook, no LX Factory. Um receita muito prática, saudável e cheia de vitaminas.

 

Sopa fria para 2 pessoas

  • 1/2 pepino
  • 1/3 pimento vermelho médio
  • 8 morango
  • 2 queijos frescos
  • orégãos fresco ou secos,
  • 1/4 de cebola pequena (é opcional)
  • pimenta
  • sal dos himalaias
  • água se for necessário

 

Modo de preparação

  1. cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos 
  2. coloca tudo num recipiente
  3. com a varinha mágica, triturar tudo e se for necessário coloca um pouco de água
  4. acrescenta sal e pimenta a gosto
  5. corta o queijo em pedaços

 

Empratamento

Sugestão: coloca os ingredientes triturados num prato, acrescenta por cima o queijo fresco e por fim os orégão.

 

 

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