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ElectricVanilla - Moda, Beleza & Lifestyle

Qua | 08.03.17

Pudim de Chia #quartasfeirassaudaveis

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Hello vanillas,

 

A receita que trago para esta semana é do famoso pudim de chia.

É uma receita que faço com alguma regularidade, não só por ser leve, mas por ser de simples e fácil preparação e permitir imensas combinações de sabores.

 

As sementes de Chia, usadas na confecção da receita desta semana, são conhecidas por ajudar a melhorar o transito intestinal e o colesterol. São ricas em Ómega 3, cálcio, ferro e magnésio.

É aconselhado que sejam comidas, apenas, na forma hidratada por ser mais facilmente absorvidas pela organismo.

É, para mim, uma óptima escolha tanto para o pequeno-almoço, como para lanche ou até para a confecção de doces e sobremesas.

Agora vamos à receita

 

Ingredientes:

* 150ml de Bebida Vegetal de Amêndoa – Poderão optar por usar bebida de côco ou de soja.

* 2 a 3 colheres de sopa cheias de Sementes de Chia

* Canela a gosto Opcional: 1 colher de sobremesa de mel ou agave, caso gostem com sabor um pouco mais adocicado.

 

Preparação:

Num copo ou num frasco com tampa juntam a bebida vegetal, as sementes de chia e a canela. Depois é só misturar bem.

Levam ao frigorifico, no mínimo por 4 horas, sendo que o ideal é preparar de um dia para o outro para dar tempo das sementes ficarem bem hidratadas, e depois é só dar largas à imaginação!

Nesta receita, por exemplo, adicionei puré de manga, banana, côco ralado e canela. Basicamente foi só juntar estes ingredientes num recipiente e triturar com a varinha mágica. E, por último, juntei polpa de maracujá.

 

Sugestão: Podem acrescentar cacau em pó, matcha, acaí em pó, alfarroba caso queiram dar cor e sabor ao vosso pudim. Deliciem-se!

 

Com Amor! ❤ Bom Apetite... Saudável! By Cláudia Mário

 

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