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ElectricVanilla - Moda, Beleza & Lifestyle

Seg | 08.04.19

#receita : Panquecas Despertar do Buda

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Lembro-me perfeitamente como se fosse hoje, da primeira panqueca que provei. De ficar fascinada com a minha prima T. uns anos mais velha que eu, a preparar a massa e virar a panqueca no ar. Era qualquer coisa de extraordinário. Os anos foram passando, e o acesso à cozinha e ao fogão ficou facilitado, ora bem, estava a crescer e a tornar-me numa adolescente e mais tarde adulta.

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Antes de me pôr em aventuras na cozinha, lembro-me de pedir à minha prima a receita através do MSN. Na época existia o famoso MSN Messenger , onde todos ficavam conectados online, através do email e era uma plataforma de trocas de mensagens instantâneas que infelizmente a sua existência terminou em 2012, provavelmente os mais novos não se vão recordam deste chat, nem sabem do que estou a falar. Quando a internet começou a surgir em Portugal, era tudo muito limitado e as pessoas ainda tinham uma vida fora das redes sociais, portanto, ainda fiquei uns dias à espera que a minha prima ficasse online e respondesse à minha mensagem com a receita.

 

Quando ela finalmente conseguiu responder, fiquei contentíssima e facilmente aprontei-me a reproduzir a sua receita sozinha na cozinha da minha mãe. Hoje, anos depois, crio as minhas próprias receitas, testando ingredientes ou ajustando algumas receitas. A prova disso é que partilho com vocês mais uma receita criada por mim.

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Ingredientes necessários:

  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 2 colheres de sopa de Despertar do buda macha
  • 200ml de bebida vegetal de soja
  • qd pepitas de cacau Exótico
  • qb oleo de coco
  • 1/2 meia banana
  • manteiga de amendoim

 

Material necessário

  • frigideira anti aderente
  • espátula

Ingrediente especial desta receita é a mistura Despertar de Buda da Iswari. Nesta embalagem é possível encontrar uma enorme fonte de nutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes de fácil digestão. Incluindo o Matcha: um chá verde japonês rico em clorofila e repleto de propriedades benéficas. Contendo muitos antioxidantes que protegem os tecidos do nosso corpo contra o envelhecimento e doenças crónicas. No verso da embalagem ou até mesmo no site da ISWARI, podemos encontrar outras receitas.

 

Modo de preparação da panqueca

  • Colocar os seguintes ingredientes: o ovo, a aveia, a mistura despertar do buda e a bebida vegetal num recipiente e passar tudo com a varinha mágica.
  • Enquanto isso, aquecemos a frigideira anti aderente com óleo de coco em lume médio-baixo.
  • Cada panqueca leva cerca de 1 de sopa de massa.
  • Devemos cozinhar, em lume brando, cerca de 1 a 2 minutos de cada lado ou até formar pequenas bolhinhas.

 

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